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Y para beber…. Agua

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Fecha de publicación: 15-10-2011

El agua es esencial en la alimentación y en nuestra salud. Una gran parte del cuerpo se compone de agua. Las células deben tener una buena hidratación para que todo el metabolismo funcione bien. Por eso el agua está siempre en las pirámides nutricionales como un alimento que no puede faltar.El agua está en la base de las pirámides y en el plato saludable.

Cuando se siente sed, la lengua se pone seca y se queda pegada al paladar. Los labios también se resecan mientras la lengua intenta humedecerlos una y otra vez. La orina es más oscura, al estar más concentrada.

En ese momento lo mejor es beber un vaso de agua no muy fría.

El agua es la mejor bebida siempre, en todas las edades. Incluso durante y después del ejercicio. Nada de bebidas comerciales. Tampoco en caso de diarrea.

Las soluciones de rehidratación oral se preparan con agua, en caso de deshidratación. Repetimos, nada de bebidas comerciales, que en otras épocas recientes se han recomendado.

A veces, las personas toman otras bebidas distintas del agua para calmar su sed. Esto se debe a que algunas empresas decidieron hacer negocio. Los refrescos se hacen a base de agua, extractos de frutas o plantas, minerales y mucha azúcar. El resultado es excelente… para ganar dinero. Tenemos más sed cuando se toman bebidas azucaradas. Dejan una sensación pastosa en la boca y se tienen más ganas de beber.

Y esta es solo una de las causas por las que no se deben tomar refrescos, zumos azucarados y otras bebidas dulces.

¿Cuándo hay que beber agua?

¡Cuando se tiene sed! Con las comidas y fuera de las comidas. En el recreo. Cuando hace calor. Cuando se practican deportes. Cuando se tiene resfriado o fiebre. Cuando uno quiere refrescarse.

¿Es adecuado tomar leche cuando se tiene sed?

No. La leche es un alimento que se bebe. Tiene una buena proporción de agua, pero en realidad es un alimento completo.

Si se toma leche en vez de agua se toman muchas calorías extra. Y casi seguro se sigue con sensación de sed.

Pero no te olvides de tomar uno o 2 vasos de leche al día. Y si a alguien no le gusta la leche, puede cambiar por otros derivados como queso o yogurt.

¿Los zumos envasados son adecuados para los niños?

La respuesta es ¡NO! y estas son las razones:

  • Porque contienen mucha cantidad de azúcar. Incluso aunque declaren no tener azúcar añadido. Esto hace que aumente el riesgo de desarrollar exceso de peso y diabetes tipo 2 al cabo de los años.

  • Porque no aportan lo mismo que la fruta aunque se hagan con zumo de fruta. Faltan la mayoría de las vitaminas y la fibra.

  • Porque es importante masticar. Así se favorece el desarrollo de los músculos de la cara.

  • Porque cuando se toma cualquier alimento en forma líquida sin querer tomamos más cantidad de la necesaria. Como no tenemos que masticar.

  • Porque cuando se toman disminuye el apetito. Por eso los niños comen menos cantidad de otros alimentos que son más importantes para su crecimiento: las frutas, las verduras, el pescado, …

  • Porque si se toman en exceso pueden producir molestias abdominales y diarrea. Es por algunos de los azúcares que tienen.

  • Porque pueden causar caries.

  • Porque hacen que se gane mucho peso.

  • Y a largo plazo, puedes llegar a tener una  Diabetes tipo 2.

Mejor fruta entera que zumo, aunque sea un zumo natural recién exprimido.

Se recomienda no tomar o limitar el zumo de fruta a un vaso pequeño. Mejor la fruta entera. La fruta entera da más sensación de saciar el hambre que un zumo.

¿Y los refrescos?

Mejor no tomar. Tienen los mismos inconvenientes que los zumos: mucho azúcar, etc. Además no refrescan sino que dan más sed.

¿Y los refrescos sin azúcar?

Igual, mejor no tomar. No se conocen los efectos de su consumo a largo plazo. Siempre es mejor beber agua.

¿Qué otras bebidas se pueden tomar entre horas?

Conviene evitar las bebidas con escaso valor nutritivo como té, infusiones, bebidas con hinojo, bebidas azucaradas y carbonatadas.

Agua, agua, agua. ¿Está claro? ¡Claro como el…agua!

¿Agua del grifo o agua embotellada?

El agua que sale del grifo en nuestras casas es segura y saludable. Se hacen muchos controles de salud para evitar que no se contamine ni transmita enfermedades. 

El agua de botella también debe pasar controles periódicos de salud. Pero tienen 2 inconvenientes: el precio y los muchos envases para reciclar.

Mejor agua del grifo en jarra, que embotellada.

No se debe tomar agua de pozos o fuentes que no hayan sido controlados sanitariamente. 

En resumen: beber AGUA tiene muchas ventajas

  • Es la bebida que mejor quita la sed.

  • No engorda. La mayoría de las bebidas dulces tienen azúcar.

  • Se disfruta mejor el sabor de las comidas.

  • Es barata y fácil de conseguir.

  • Y sobre todo: es muy, muy sana.

Más recursos y enlaces útiles

Descárgate la presentación con los PUNTOS CLAVE: 

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Fecha de publicación: 15-10-2011
Última fecha de actualización: 31-07- 2019
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