El lema elegido para el Día Mundial sin tabaco de este año es “El tabaco: una amenaza para nuestro medio ambiente”. Puedes elegir. El tabaco o tú y el futuro de vuestros hijos e hijas.
¿Es una utopía celebrar el día internacional de la convivencia en paz en esta época de guerras? Ucrania, Etiopía, Israel/Palestina, y otras más. Como podemos ver, las buenas intenciones no bastan. Necesitamos repensar y reflexionar sobre el mundo que queremos, para nosotros y para nuestros hijos.
La lenteja es una legumbre rica en fibra, vitaminas y minerales. Sus proteínas son de calidad. No obstante, son deficitarias en un aminoácido esencial: la metionina; por lo tanto, resulta necesario que los cereales estén presentes dentro de la dieta para que se produzca una eficaz complementación proteica.
