Flores de frutos rojos

Un postre fácil y apetitoso para las ocasiones y para probar frutas nuevas.

¿Qué necesito?

INGREDIENTES:

- Obleas de empanadilla.

- Frutos rojos.

- Yogurt griego.

- Pistacho.

- Canela en polvo.

¿Cómo lo preparo?

Precalentar el horno a 200 grados.

Poner las obleas en moldes individuales de magdalenas.

Ponerlas a hornear durante 10 minutos con el horno arriba y abajo y ventilación. 

Retirar y dejar enfriar.

Rellenar con el yogurt y los frutos rojos.

Decorar con fresas (o al gusto).

Espolvorear con la canela en polvo y ralladura de pistacho.

Nota: Se puede emplear cualquier fruta que sea fácil de cortar y colorida para hacerlo vistoso. El toque de pistacho y de canela consigue evitar que tengamos que edulcorarlo. 

Fuente: Concurso de recetas para pediatras. IV edición 2023. AEPap.