"La dieta sin gluten mejora los síntomas de autismo"

NO.

No existe evidencia científica de que seguir una dieta sin gluten o sin caseÍna, mejoren los síntomas del autismo. Aunque algunos autores lo defienden, sus estudios son muy limitados y no son concluyentes.

Se necesitan investigaciones mejor diseñadas que puedan demostrarlo. Al ser elementos fundamentales en nuestra alimentación, es importante que, antes de hacer cualquier cambio en la dieta, consultemos con un especialista. De este modo no pondremos en peligro la nutrición del niño.