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Recetas para dietas especiales
Recetas de cocina, saludables, apetecibles y fáciles de elaborar. Pero pensadas con aquellos ingredientes y requisitos necesarios para algunas situaciones que precisan de dietas especiales. Recetas para celiacos, para vegetarianos, para alérgicos, para intolerantes,...Algunas las podréis utilizar en más de una situación. Para disfrutar con la cocina y comiendo en familia. (Elaboradas por pediatras y nutricionistas).
Sin gluten (para celiacos)
En navidades y en otras muchas ocasiones, diviértete preparando este atractivo aperitivo en el que pueden colaborar los más pequeños de la casa.
Receta para vegetarianos
Se trata de un plato sencillo de preparar, rico en hidratos de carbono y con varias fuentes de proteína vegetal como son los garbanzos, el tofu y los frutos secos.
Para alérgicos a proteínas de leche de vaca
Un postre trdicional pero sin azúcar añadido y apto para alérgicos a las proteínas de leche de vaca.
Receta para vegetarianos
Este plato va a arrasar en vuestra mesa. Saludable y completo, contiene soja que es una proteina vegetal de alta calidad.
Sin gluten (para celiacos)
Una manera atractiva de ofrecer verduras a los niños, pero seguro que triunfa también entre los mayores de la familia.
Receta para vegetarianos
Se trata de un bizcocho, de textura suave y esponjosa, con un sabor similar a la tortilla de patata donde las verduras aparecen dentro de sus ingredientes y aporten un valor extra a la receta.
Receta para vegetarianos
Un postre apetitoso y apto para dietas veganas. ¡Y también para los no veganos!¡Probadlo!
Receta para vegetarianos y celiacos
¿A qué niño no le gustan las croquetas? Estas son especiales y tienen sorpresa. Mezcla sabores dulces y salados que estimulan el paladar.
Receta para vegetarianos
Esta receta consta de 2 platos que nos aportan todos los macro y micronutrientes necesarios en una dieta sana y equilibrada, además de ser ligera, saciante y con ingredientes de calidad
Receta para vegetarianos
Y llegó el verano con el calor que le caracteriza. ¿Por qué renunciar a un rico helado si podemos hacerlo de una manera sana y riquísima?
Receta para vegetarianos
Para esas ocasiones especiales, te recomendamos este brownie vegano, ¡super rico! Lo puedes rellenar de frutos secos y /o de nueces para darle un toque especial.
Sin gluten (para celiacos)
El calabacin es una hortaliza con muchas y buenas propiedades nutritivas y complementado con otros alimentos resulta un plato exquisito. En esta receta te proponemos un plato que además no contiene gluten.
Receta para vegetarianos
El calabacín es un alimento ideal para todo tipo de dietas con un bajo aporte de calorías y un alto poder saciante, rico en fibra, vitaminas y minerales. Es cardiosaludable, combate el estreñimiento y está muy rico.
Receta para vegetarianos
Esta receta es ideal para los niños, ya que es una forma palatable de introducirles las verduras con menús que les agradan especialmente.
Sin gluten (para celiacos)
Hoy te proponemos unos canelones más sanos y sin gluten. Un plato completo, que mezcla proteína y verdura, debemos tomarlo como plato único y a los niños les encanta.
Sin gluten (para celiacos)
¿Quieres preparar un postre sano, que le encanta a los niños y además conseguir que coman fruta? Esta receta está buenísima, es apta para celiacos y no celiacos.
Receta para vegetarianos
A continuación, os mostramos una receta muy sencilla de hacer, que resolverá una comida o una cena de una manera diferente y especial.
Sin gluten (para celiacos)
Actualmente es fácil encontrar productos aptos para celiacos como el pan o la pasta, pero todavía otros como las empanadillas, que tanto les gustan a los niños, no se pueden comprar en todos los supermercados.
Sin gluten (para celiacos) y para dietas vegetarianas
Este plato es muy sencillo y puede servir para complementar una cena, como guarnición o como plato, según como lo acompañes.
Receta para vegetarianos
La soja texturizada es una excelente opción para cocinar unas sabrosas boloñesas vegetales. Fuente de proteína vegetal combina perfectamente con tus salsas de hortalizas.
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