Día Nacional de la Nutrición 2023

Día Nacional de la Nutrición 2023

Con el lema NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA UNA  ALIANZA DE ÉXITO, la FESNAD (Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética), celebra el próximo 28 de mayo el Día Nacional de la Nutrición. Debido a la coincidencia en el tiempo con la jornada electoral, este año se trasladará la celebración al día 8 de junio.

El objetivo de la celebración es poner en valor la riqueza de la gastronomía española, conocer las diversas técnicas culinarias utilizadas y poner en evidencia la importancia de crear una gastronomía que nos lleve por un lado a disfrutar de recetas deliciosas y por otro sea sostenible, saludable y segura. Con esta propuesta no se pretende solo un enfoque estético sino también de prevención de enfermedades crónicas.

Durante la presentación de esa jornada, se van a dar a conocer los resultados de la encuesta sobre los hábitos relacionados con la nutrición y la gastronomía de los españoles. Además de informar sobre las técnicas culinarias más aconsejables desde la perspectiva de la salud, los alimentos necesarios para mantener una dieta rica, variada y equilibrada y las pautas para mantenimiento de un estilo de vida saludable.

En familia y salud tenemos artículos en relación a qué comer fuera de casa:

• Alergia alimentaria. Comida fuera de casa
• Papá yo también quiero ser gourmet: no me pidas el menú infantil
• ¿Qué es comida basura? ¿Qué es lo que no sabes?

Por otro lado tenemos una muestra muy importante de nuestra gastronomía en las recetas de nuestra pediatra cocinera Carmen de la Torre. Aquí tenéis una muestra de sus recetas. Y muchas más en RECETAS DE FAMILIA.

¡Anímaos a probarlas!

Y no olvidéis que nuestra web apoya durante todo el año unos hábitos de vida saludables para todas las familias. Y para ello, informaos en nuestra campaña  “En marcha hacia una vida sana ¡ÚNETE! y ponedlos en práctica. ¡Seguro que lo váis a notar!

Equipo Editorial Familia y Salud