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Padres y pediatras
al cuidado de la infancia y la adolescencia

“Zumos comerciales, ricos en vitaminas”

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Fecha de publicación: 9-11-2021

MITO O REALIDAD:

  • "Zumos comerciales, ricos en vitaminas"

Se piensa que...

Gracias a los zumos ricos en vitaminas puedo conseguir que mi hijo o hija tome las vitaminas que necesita...

¿Es esto es verdad?

Esto es ¡falso!

Un zumo de frutas, aunque sea natural, no sustituye una pieza de fruta. Es preferible dar una dieta rica en frutas y verduras en vez de acudir a este tipo de preparados.

Los zumos comerciales de frutas, aunque estén enriquecidos con vitaminas, no son saludables. La mayor parte llevan poca fruta ya que se hacen a partir de concentrado de fruta.

¿Y si es natural? Tanto si lo compramos en el súper como si lo hacemos en casa (en este caso tendrá las mismas vitaminas que si se come las frutas) tampoco es lo más saludable. La fibra que lleva la pulpa de la fruta hace que absorbamos de forma lenta los azúcares naturales de la fruta. Cuando hacemos un zumo, esta fibra desaparece, y el efecto que el zumo hace en nuestro cuerpo es como si tomáramos un vaso de agua con azúcar.

Por lo tanto, es mejor optar por frutas y verduras que aportarán todos los nutrientes que tu hijo o hija necesita. Si optamos por zumos enriquecidos, además de dar vitaminas (que probablemente no necesite) vamos a dar azúcar. Lejos de lo que es una dieta sana para que hijo o hija crezca fuerte y sano o sana.

 

Fecha de publicación: 9-11-2021
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