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Crepes de espinacas sin harina

Las crepes son unas tortitas muy delgadas que se preparan con harina y huevo. Pueden rellenarse con ingredientes dulces o salados.

Esta receta es una idea para preparar unos creps salados, sin usar harina. Es un tipo de tortilla muy delgada con espinacas, para rellenar o para tomar tal cuál.

Los hábitos alimentarios en el niño se crean en los primeros 2 años. Si se habitúan a los diferentes sabores y colores desde pequeños, serán mejor aceptados más adelante.

¡Hablemos del huevo!

El huevo es un alimento muy completo y económico. Es un alimento muy recomendable que no puede faltar en la alimentación de los niños.

Falso sushi de tortilla de calabacín, zanahoria y pavo

Primer premio de la categoría platos de la IV edición del concurso de recetas para pediatras de la AEPap.

El huevo es un alimento muy barato y rico en nutrientes. Aporta proteínas en la clara y grasas en la yema. No contiene azúcares.

Rollito de tortilla de calabacín rellena de queso

Receta sin gluten

El huevo es un alimento muy barato y rico en nutrientes. Aporta proteínas en la clara y grasas en la yema. No contiene azúcares.

Aprendiendo a vivir con alergia a varios alimentos, ¿hay algo nuevo?

Mi nieto tiene ya 3 años y sigue siendo alérgico a alimentos. Su futuro no me da miedo. Sabemos lo que hay que hacer.
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