La berenjena es una hortaliza, disponible durante todo el año, con diversidad de opciones culinarias. Es un alimento rico en potasio y otros minerales como hierro, magnesio, calcio y fósforo.
Conseguir un buen pan sin gluten no es nada fácil, con frecuencia queda muy apelmazado, o incluso con un agujero en medio cuando lo haces en la panificadora.
Si quieres saber si puedes invitar a tu amigo celíaco a comer. La respuesta es “si”. Aquí te vamos algunos consejos importantes para la salud de tu amigo y te ofrecemos una lista orientativa de alimentos que podrías preparar.
